брусника, vaccinium

Брусника - многолетний вечнозеленый полукустарник из семейства брусничных, высотой 10—30 см, с ползучим корневищем и прямостоячими ветвистыми стеблями. Листья очередные, мелкие, кожистые, эллиптические, блестящие, по краю несколько завернутые, снизу с черноватыми точечными железками. Цветки белые колокольчатые, с розовым оттенком, собраны в поникающие кисти. Ягоды ярко- красные. Хороший медонос. Цветет в мае—июне, ягоды созревают в конце августа. Распространена в Европе, на Урале, Дальнем Востоке, в Сибири, на Кавказе. Растет в редких хвойных и лиственных лесах, среди кустарников, иногда по окраинам торфяных болот.

Используются листья брусники, собираемые ранней весной, после таяния снега, ягоды собираются в августе—сентябре. Высушенные листья запаха не имеют, вкус их горький, вяжущий.

 

Химический состав. В листьях найдены: гликозид арбутин (до 9%), хинная, виннокаменная, урсоловая, галловая и эллаговая кислоты, производные гидрохинона (5—7%), флавонол (0,5—0,6%), эрицинол, аскорбиновая кислота, дубильные вещества. В ягодах найдены аскорбиновая кислота (8—И мг %), яблочная, лимонная, бензойная, щавелевая, уксусная и другие кислоты; сахара, дубильные вещества, гликозиды, арбутин и вакцинин, следы каротина. Гликозид арбутин расщепляется в организме на сахар и гидрохинон, который имеет бактерицидные свойства.

 

Действие и применение. Настой из листьев обладает мочегонным и вяжущим свойствами. Зрелые ягоды обладают противогнилостными и витаминными свойствами, сок — седативным свойством. Применяют листья в виде настоя как мочегонное средство при почечнокаменной болезни, при ревматизме, подагре и как вяжущее желудочное средство. Листья входят в состав мочегонных сборов и могут заменить толокнянку, но в бруснике арбутина и дубильных веществ меньше. Брусничный сок применяется при легких формах гипертонической болезни, гнилостном поносе и как повышающее аппетит средство.

В Германии отвар и настойка из листьев брусники находят применение преимущественно при заболеваниях мочевого пузыря, причем врачами отмечено, что гликозид арбутин выделяет гидрохинон в щелочной моче, в кислой же такого действия не проявляет. Кроме того, используются и отвар и настойка при поносах.

В Австрии находят применение листья и плоды при заболеваниях мочевого пузыря и при авитаминозах А и С. Австрийские исследователи также отмечают, что гликозид арбутин, распадаясь в организме, оказывает дезинфицирующее действие. Применяют в виде настоя: 5 г листьев заливают 250 г холодной воды и настаивают в течение 10 часов, после чего процеживают.

В Польше листья используют как противовоспалительное, бактерицидное, мочегонное и витаминное средство. В отечественной народной медицине листья брусники находят широкое применение при почечнокаменной болезни, ревматизме, подагре, поносах, гастритах с пониженной кислотностью, при недержании мочи у детей. Свежие и высушенные ягоды, сваренные с сахаром и моченые — хорошее противопоносное, противоцинготное, мочегонное средство, используется также для лечения ревматизма и подагры.

 

Мы используем листья и плоды брусники как диуретическое,  противовоспалительное средство при заболеваниях почек, почечных лоханок, мочевого пузыря и при почечнокаменной болезни. Благодаря содержанию в них бензойной кислоты ягоды могут долго храниться, их можно мочить, мариновать без добавления сахара. Из листьев брусники готовят "брусничный чай".

 

Брусничное варенье и сок могут быть хорошим гарниром для мясных блюд и жареной дичи.

 

 

 

 

 


 
 
 

Заготовка и хранение брусникиЗаготовка и хранение брусники


 

Скачать фильм о паразитахспаржа лекарственная


 

Избавится от глистов - рецепты травникапроблемы сна


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

лечебые ванночки, обновление, омоложение
Реставрация ванн акрилом. Наливные ванны, акриловые вкладыши.

Пчелиный яд при ревматизме

Тысясячелистник при болезненных менструациях

Спаржа поможет от импотенции