Чайный гриб.

 

Чайный гриб - сложный симбиотический организм - совместное существование нескольких организмов - дрожжевых грибков и уксуснокислой палочки.

Для выращивания у себя чайного гриба и получения чайного кваса необходимо в трехлитровую банку с подслащенной водой (по вкусу) добавить немного заваренного чая (не допускается попадание чаинок) так чтобы только подкрасить воду в светло коричневый цвет. Добавить чайный гриб и накрыть марлей. Через день напиток готов.

Созревший чайный квас содержит глюкозу и фруктозу, небольшое количество винного спирта, молочную, глюконовую, уксусную кислоту, углекислоту, которая делает напиток слабо-газированным, ароматические и другие вещества, содержащиеся в чае.

Чайный гриб применяется при такие заболевания:

 

При различных расстройствах желудочно-кишечного тракта, особенно у людей, ведущих сидячий образ жизни, при головной боли невралгического характера, некоторых формах ангин, конъюнктивитах, гнойничковых поражениях кожи и как бактерицидное средство. Принимают чайный квас по полстакана за час до еды 3-4 раза в день. При желудочно-кишечных заболеваниях рекомендуется после приема чайного гриба полежать на правом боку в течение часа. При различных ангинах и тонзиллитах рекомендуется полоскание горла, а при насморке промывание полости носа настоем.

 

Ухаживают за чайным грибом так:

По мере нарастания новых слоев чайного гриба нижние, отмершие необходимо аккуратно отделять и выкидывать. Прополаскивайте чайный гриб под проточной водой каждый раз, когда вы заливаете новый раствор воды, сахара и чая.

 

Пейте приятный тонизирующий напиток на здоровье, особенно в жаркие летние дни.

 

 

 

Индийский морской рисИндийский морской рис

 

Свиной гриппСвиной грипп